|
|
Varkensoester Met Chinese Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 varkensoesters of magere varkensfiletlapjes
2 teentjes knoflook.(fijngehakt)
halve rode peper (in ringetjes).
stukje verse gember (geschild en fijngehakt).
250 gram Chinese roerbakgroenten.
2 eetlepels zoete ketjap
2 eetlepels zonnebloemolie
peper en zout
rijst of mie
Voorbereiding:
Bestrooi het vlees rondom met peper en zout.
kook de rijst of de mie.
Bereidingswijze:
Bak het vlees om en om bruin.
haal het vlees uit de koekepan en houd het warm onder aluminiumfolie.
roerbak de knoflook,peper,gember en de chinese groenten kort en blus het af met de ketjap.
leg het vlees terug bij de groenten en warm nog twee minuten mee.
|
|
|